n raconte à
Saint-Guilhem-le-Désert,
qu’un Géant avait élu domicile aux ruines du château qui domine le
village en compagnie d’une pie et qu’il terrorisait les populations
villageoises. Un jour, Guilhem, las de devoir gérer la peur que
procurait le Géant sur les populations villageoises, décida de se
déguiser en servante et de faire mine de transporter de l’eau au château
pour aller combattre cet imposteur. Il se munit de « Joyeuse », son
épée légendaire, et fit marche vers la forteresse. Lors de son parcours,
la pie qui rodait dans les parages s’aperçut que la servante qui
faisait route vers le château n’avait pas la même allure que d’habitude.
Interpellé, l’oiseau reconnu Guilhem et s’en alla avertir le Géant en
ces termes :
- « Géant, ce n’est pas ta servante qui vient t’apporter de l’eau, c’est Guilhem qui s’en vient pour te tuer. »
Mais sûr de son fait et ne doutant pas
de sa supériorité, le Géant ne tint pas compte des mises en garde de sa
compagne et ouvrit la porte de sa forteresse.
S’en suivit un âpre combat qui vit la
victoire de Guilhem précipitant son adversaire au bas des falaises du
château. La pie dépourvue, ayant perdu son protecteur, prit la fuite
pour aller se cacher on ne sait où.
Depuis ce jour, les habitants du village
vivent en toute quiétude et bien que la vallée de Gellone soit
fréquentée par de nombreuses espèces d’oiseaux, on ne revit jamais de
pie.