Entrecasteaux - L'église fortifié Saint-Sauveur

 Edifié au centre d’un triangle formé par les castellos de
Salgues, Rifforan et Pardigon, le village tire probablement
son nom de sa situation géographique et « intercastellos »
apparaît pour la première fois en 1012 dans le Cartulaire
de Saint-Victor à Marseille.
L'église fortifié Saint-Sauveur a été construite au XIII^e siècle par les moines de l'abbaye du Thoronet et remaniée au XIV^e siècle.